Colmenar celebra la X edición de la Fiesta del Mosto y la Chacina
Colmenar ha celebrado hoy la décima edición de la Fiesta del Mosto y la Chacina, declarada de Singularidad Turística Provincial. Esta celebración parte de una iniciativa conjunta del Ayuntamiento de Colmenar y de la Asociación de Empresarios del municipio, y cuenta además con la colaboración de la Diputación de Málaga, la Junta de Andalucía y la Cámara de Comercio.
El presidente de la Diputación, Salvador Pendón, ha estado presente en la fiesta, acompañado por los diputados provinciales Francisco Fernández España, María Teresa Pérez, Cristóbal Bonilla, Jesús Mora, Cristóbal Torreblanca, Susana Radío, Paloma Alonso, Cristóbal Guerrero, y Lina María. Vidales; el alcalde de la localidad, Pedro Fernández (PSOE), así como muchos alcaldes de los municipios de la comarca. La delegada de Innovación, Ciencia y Empresa, Pilar Serrano, ha sido la encargada de pronunciar el pregón oficial en la inauguración de la jornada festiva.
La fiesta, que se celebra por décimo año consecutivo, se ha convertido ya en un evento ampliamente conocido y aceptado por los habitantes del municipio axárquico, así como por el resto de la provincia, como se demuestra con las cifras de asistentes a esta celebración a la que han acudido en la jornada de hoy más de 13.000 personas, superando las previsiones iniciales. Además se han empleado para las degustaciones más de 300 kilos de embutidos y 500 litros de vino en esta X Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar, con la que se persigue un doble objetivo: dar a conocer el pueblo y apostar por las empresas agroalimentarias de la zona.
En el programa de actividades en esta edición han destacado, además de la tradicional degustación de productos típicos, actuaciones de flamenco, verdiales y otros grupos de baile, así como también el desarrollo de talleres infantiles, concursos y sorteos. Se han entregado los premios del V Concurso de Empresas Chacineras, así como los otorgados a diferentes colaboradores, como el premio que ha recibido el diputado de Recursos e Iniciativas Locales, Jesús Mora, por la denominación de Fiesta de Singularidad Turística que la institución provincial otorgó a la Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar, que ha sido entregado por el presidente, Salvador Pendón.
En total, este año el municipio ha contado con 21 stands en los que se ha podido degustar y adquirir todo tipo de productos. El alcalde de Colmenar ha asegurado que “pese a la crisis, tanto la Asociación de Empresarios como el Ayuntamiento, han querido aumentar el número de degustaciones para entregar a los asistentes”.
Asimismo, como complemento a la fiesta, se ha ofrecido un paseo por el pueblo de Colmenar, siguiendo lo que se conoce como “Ruta del Tapeo”, entre los diferentes bares, restaurantes y ventas de la localidad, que han preparado una degustación de varios platos típicos del municipio como son los callos, las migas o el lomo al horno.
