Cuatro investigadores del IHSM La Mayora realizarán Proyectos de Excelencia

Cuatro investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, centro mixto entre el CSIC y la Universidad de Málaga, realizarán Proyectos de Excelencia dentro de las ayudas otorgadas por la Junta de Andalucía en régimen de concurrencia competitiva, destinadas a entidades calificadas como agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento, en el ámbito del Plan Andaluz de Investigación, Desarrollo e Innovación (PAIDI 2020). En total, los cuatro proyectos de excelencia concedidos suman una dotación económica de 492.160 euros, que serán destinados a la contratación de personal técnico y a la adquisición de equipos tecnológicos para realizar dichas investigaciones durante los próximos 3 años. El investigador Francisco M. Cazorla trabajará en el proyecto titulado “Biodiversidad microbiana natural como fuente

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El Ayuntamiento de Canillas de Aceituno suma a los chefs José Carlos García y Juan Muñoz al proyecto del ‘chivo gourmet’

Los cocineros José Carlos García, de José Carlos García Restaurante (1* estrella Michelin) y Juan Muñoz, de Uppery Club, son las nuevas incorporaciones al proyecto www.gastronomiadecanillas.es, un portal gastronómico creado por el Ayuntamiento de Canillas de Aceituno para posicionar al chivo como un producto gourmet de referencia y dar a conocer lugares tan emblemáticos de la localidad como la ruta de El Saltillo. El proyecto, que fue presentado en enero en Fitur y vio la luz el pasado mes de julio, contaba ya con la colaboración de cocineros como Dani Carnero, de Kaleja (con la reciente estrenada estrella Michelin); Matteo Manzato, de Venetiis; Álvaro Saura, de Liceo Playa; y Camilo Rojas, de Los Patios de Beatas. “Profesionales muy reconocidos dentro

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«Si un cultivo mantiene un territorio y a su población, no debe caer en el olvido”

Entrevista a José Manuel Moreno. Secretario Consejo Regulador Denominación de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga • La Mancomunidad Axarquía Costa del Sol junto al Ministerio de Consumo ha activado una campaña para promover las pasas en los comercios, hogares y establecimientos de restauración, ¿Qué destacaría de este cultivo autóctono de Málaga?Hablamos de un cultivo ancestral con muchísimos valores estratégicos para el territorio. Uno de ellos es que ancla a la población al territorio ya que está muy vinculada a este cultivo. Su valor paisajístico otorga al territorio una expresión muy diferenciada; otra particularidad es que es un cultivo de secano que requiere de poco agua en contraposición con otros. La vid se adapta, y así lo

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Caleta de Vélez ya cuenta con un nuevo Centro de Interpretación de La Pesca

El alcalde de Vélez-Málaga, Antonio Moreno (PSOE); el primer teniente de alcalde del municipio de Vélez-Málaga, Jesús Pérez Atencia (Gipmtm); el teniente de alcalde de La Caleta de Vélez, David Segura (Gipmtm); y Mari Carmen Navas, patrona mayor de la cofradía de pescadores de Caleta de Vélez, han inaugurado este jueves el nuevo Centro de Interpretación de La Pesca de este pueblo, que servirá como lugar de encuentro de una profesión que es sustento de gran parte de vecinos y vecinas de este pueblo y de otras zonas de la provincia. En una emotiva intervención, David Segura, como teniente de alcalde de la Caleta de Vélez, ha destacado que “ser teniente de Alcalde del pueblo que cuenta con el mayor

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Almáchar celebra el VI Mercado Moscatel para poner en valor la uva pasa de la Axarquía

El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol, José Juan Jiménez; la vocal de Agricultura, Aroa Palma; el portavoz institucional, Antonio Sánchez; el teniente alcalde de Almáchar, Mario Torres; y el portavoz de la Asociación Moscatel, Juan Gámez han presentado esta mañana el programa de actividades del VI Mercado Moscatel de Almáchar que se celebrará el domingo 13 de noviembre en el Recinto Ferial María Zambrano de la localidad. “Almáchar nos trae esta semana el Mercado Moscatel que lleva ya seis ediciones implantado en el municipio. Su éxito reside en que se garantiza la compra de productos frescos, artesanales, de calidad y a buen precio. La mayoría de ellos elaborados en la Axarquía. Y es que

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Ocho jóvenes agricultores participan en el Programa CULTIVA 2022 en Málaga

El subdelegado del Gobierno en Málaga, Javier Salas, ha recibido esta mañana al primer joven agricultor que realizará una estancia formativa en explotaciones modelo de Málaga dentro del Programa CULTIVA 2022 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En total serán 8 los jóvenes agricultores que participarán en este Programa en Málaga. Javier Salas ha visitado hoy las instalaciones del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’, junto a su director, Eduardo Rodríguez Bejarano, visita que forma parte del programa de actividades y acciones formativas incluidas en el Programa CULTIVA 2022. También ha estado presente el secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Málaga, Francisco Moscoso. El Programa CULTIVA 2022, que cuenta en la provincia de

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La depuradora de Vélez – Málaga suministra diariamente 11.500 metros cúbicos de agua regenerada

El presidente de Axaragua, José Juan Jiménez, el vicepresidente, Gregorio Campos el consejero delegado Raul Peña; el alcalde de Vélez – Málaga, Antonio Moreno Ferrer, y el vocal de Servicios Técnicos, Juan García, han visitado esta mañana la Estación Depuradora de Aguas Residuales (Edar) de Vélez – Málaga para comprobar el estado de funcionamiento del tratamiento terciario en dicha instalación “Desde el mes de noviembre, que el Gobierno andaluz, otorgó la concesión administrativa para uso de aguas regeneradas a los regantes de la Junta Central de Usuarios del Sur del Guaro, les hemos estado dando el servicio. Desde entonces y hasta la actualidad, la instalación ha suministrado 2.111.150 metros cúbicos de aguas regeneradas a los regantes, minimizando así la situación

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La Diputación impulsa una campaña de promoción del mango de la Axarquía que aúna agricultura, gastronomía, turismo y deporte

La Diputación impulsa una campaña de promoción del mango de la Axarquía que aúna agricultura, gastronomía, turismo y deporte. La campaña Mangolf, que cuenta con más de un centenar de empresas participantes, se celebrará durante el mes de octubre con actividades como unas jornadas gastronómicas, visitas a los cultivos de mango, un torneo de golf, un concurso de fotografía y actividades divulgativas en los colegios. Así lo ha dado a conocer el vicepresidente tercero de la Diputación, Manuel Marmolejo, junto al delegado Territorial de Agricultura, Fernando Fernández Tapia;  César Díaz Peláez, de Axarquía MGusta, promotora del evento; Elisa Páez, gerente de APTA (Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía); Eloy Casas, gerente de la Asociación Española de Tropicales; Carlos

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La Diputación impulsa la creación de la marca ‘Mango de Málaga’ para distinguir la calidad en origen de esta fruta cultivada en la Axarquía

Diputación impulsa la creación de la marca ‘Mango de Málaga’ para distinguir la calidad en origen de esta fruta cultivada en la Axarquía, principal zona productora de Europa. El nuevo distintivo, que nace por iniciativa de la Asociación Española de Tropicales (AET), contará con el respaldo de la marca promocional Sabor a Málaga de la Diputación y unirá a productores y comercializadores malagueños para proteger y promocionar un producto al que el clima y las condiciones de cultivo del área más meridional del continente dotan de características y propiedades únicas. Así lo ha dado a conocer el presidente de la Diputación, Francisco Salado, junto al presidente de la Asociación Española de Tropicales, Domingo Medina, y Prudencio López, responsable del comité

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Cerca de 300 personas participan en las actividades de La Noria para conocer la uva moscatel como oportunidad de emprendimiento social en la Axarquía

Hoy viernes se ha clausurado en el centro de innovación social La Noria el proyecto ‘Moscatel Lab’, una iniciativa de La Noria de la Diputación de Málaga, la Asociación Cultural El Pasero y la Fundación la Caixa en el marco del convenio de colaboración entre la Diputación y CaixaBank para profesionalizar el cultivo y manejo de la uva pasa moscatel, así como su uso turístico como oportunidad para el emprendimiento social y lucha contra la despoblación en la Axarquía. La iniciativa, que arrancó en marzo, ha llegado a movilizar en torno a la Moscatel de Alejandría a más de 300 personas y ha alcanzado acuerdos y sinergias con una veintena de entidades. La vicepresidenta segunda de la Diputación y diputada

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