Cocineros premiados y bocatas de edición limitada se dan cita en Bocata Fest el 29 y 30 de agosto en Marenostrum Fuengirola
La Costa del Sol suma este verano un nuevo evento gastronómico que se celebrará en el marco de Marenostrum Fuengirola: Bocata Fest. El evento tendrá lugar los días 29 y 30 de agosto en el recinto del Castillo Sohail con una propuesta que combina alta cocina en formato bocata, conciertos en vivo, sabores del mundo con platos de cocina callejera y un market de moda y artesanía.
El evento reunirá a siete chefs de referencia de la provincia de Málaga. Todos ellos elaborarán bocatas gourmet de edición limitada exclusivamente para el festival y propuestas street food. Entre los participantes destaca Diego Gallegos, chef de Sollo (1 estrella Michelin), que actuará como cocinero invitado el viernes 29 con un bocadillo especialmente creado para la ocasión: el “Pastrami Club”.
Junto a él, el cartel gastronómico incluye a Diego René (Beluga), con su “Brioche de costilla BBQ”; Reyna Traverso (Taquería Ensenada), con su “Torta ahogada de birria de res” (sin gluten); Mariano Rodríguez (EME de Mariano), con su “Bocata de mogote ibérico”; Daniel García Peinado (Bien Frito), con un “Pepito de carne mechá con mojo canario, queso curado y chutney de mango”; Daniela Romero (Alma Playa), con su “Chapata cristal con chicharrones en manteca, trufa y payoyo”; y Mario Céspedes (Ronda 14), con su “Choripán criollo con mojo verde y rocoto”.
Además de los bocatas como propuestas principales, los asistentes podrán disfrutar de una selección de comida callejera internacional, con propuestas como “Churros a la carbonara”, “Quesadilla de cochinita pibil” (sin gluten), “Guacamole con totopos”, “Tequeñísimos”, o “Arepita de pollo desmechado con ají”.
Esta oferta gastronómica se complementa con la parte dulce de Yummy, heladería artesanal especializada en sabores sin lácteos y sin gluten, y Brownie & Olive, que traerá hasta el recinto sus brownies elaborados a base de aceite de oliva virgen extra y multitud de toppings.
Marenostrum Fuengirola estrena festival gastronómico el 29 y 30 de agosto.
Música en directo, votaciones y market
Bocata Fest es un festival gastronómico que se estrena este año en Marenostrum Fuengirola con la producción de GastronÓmico, agencia malagueña especializada en diseñar y promover eventos gastronómicos experienciales. El evento cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Fuengirola y el patrocinio de la Diputación de Málaga a través de la marca Sabor a Málaga, la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior, Bioparc, Juanito Baker, ARS Impresores y Comerco y la colaboración de Go Rest, Chef Republic, City Market, Zibatit y Clicktom.
El escenario Fundación Unicaja acogerá los conciertos de ambas noches. El viernes 29 abrirá el festival el grupo Plata y Espada, que estrenarán su primer LP en Bocata Fest y amenizarán la primera hora con un repertorio de canciones propias de estilo indie, pop y rock. Después será el turno de la artista Adriana Rogan, finalista de La Voz y Tierra de Talentos, que versionará a grandes artistas de pop, soul y Funky. La noche finalizará con una sesión de música para bailar de DJ Barba.
El sábado 30 será el turno de Free Soul Band, con su potente directo cargado de soul y rock, y de Funkorama, banda granadina que se despide de los escenarios con un espectáculo que rinde homenaje a la era dorada de las discos americanas.
Además, el público podrá votar por el mejor bocata del festival, participar en sorteos gastronómicos en redes sociales, hacerse un tattoo con La Revuelta y recorrer el market exterior de moda y artesanía ubicado en la explanada del castillo.
Horario y entradas
Bocata Fest se celebrará el viernes 29 y sábado 30 de agosto de 19:30 a 2:00 h en el Castillo Sohail. Las entradas ya están a la venta en las webs de Boacata Fest y Marenostrum Fuengirola. La organización ha sacado un paquete limitado de entradas a precio promocional que se pueden adquirir en ambas tiqueteras hasta agotar existencias.
