Riogordo celebra el XV Día del Caracol con la degustación de 400 kilos de caracoles preparados en su caldo
El municipio de Riogordo celebra este fin de semana la XV edición del Día del Caracol, una fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial de la Diputación de Málaga en la que se repartirán 400 kilos de caracoles preparados en su caldo para su degustación por los visitantes y vecinos de la localidad.
El vicepresidente Francisco Oblaré y el alcalde de Riogordo, Antonio Alés (PP), ha dado a conocer en detalle el programa de la festividad que este año cuenta con novedades como la celebración de unas jornadas técnicas de iniciación a la helicicultura.
El objetivo de esta iniciativa que se desarrollará este viernes, día 30 de mayo, entre las 18.30 y las 21.30 horas en el Museo Etnográfico de Riogordo, es “dar a conocer la pautas generales en la cría de caracoles a fin de impulsar y convertir las explotaciones helicícolas como una nueva vía de emprendimiento y generación de riqueza y empleo en el municipio”, según ha explicado Oblaré.
En este sentido, Alés ha anunciado la puesta en marcha de una granja de caracoles en Riogordo por parte de empresarios que pretende “no sólo cultivarlos, sino también cocinarlos y comercializarlos más adelante”. Por ahora, bajo el nombre ‘RioCaracol’, los emprendedores han acondicionado para la helicicultura un invernadero de 500 metros cuadrados en la localidad. El regidor confía en que tras las jornadas técnicas del viernes sean muchos más los vecinos que se sumen a esta práctica de negocio empresarial.
El vicepresidente ha recordado que en ediciones anteriores cerca de 5.000 personas han visitado Riogordo para degustar caracoles en el día grande de la festividad que será el domingo, día 1 de junio, a partir de las 12 horas, en el recinto de la piscina municipal. Una jornada en que el ambiente estará amenizado por las actuaciones de la Banda Municipal de Música de Riogordo y el coro rociero ‘Aire de lo nuestro’, así como por los grupos de baile Gema Bravo y Loli Quesada. Asimismo, será el propio Oblaré el pregonero de la fiesta este año, en el que la distinción Caracol de Oro de ámbito local recaerá en el coro infantil ‘Viva la música’, mientras que la Diputación de Málaga será la institución que recibirá el Caracol de Oro general.
Además, por primera vez, las calles de la localidad axárquica han sido decoradas con guirnaldas de caracoles realizadas por la Asociación Paleta de Colores. Un ambiente colorido y festivo que quedará plasmado en las cientos de instantáneas que los más de 100 inscritos a las primeras jornadas fotográficas ‘Villa de Riogordo’ realizarán en el municipio coincidiendo con el Día del Caracol. El premio a la mejor fotografía es una estancia para dos personas en una casa rural del pueblo.
