Los escolares aprenden la importancia de una alimentación saludable y practicar ejercicio físico
Un total de 159.670 alumnos se han beneficiado durante el curso escolar 2012-2013 del ‘Programa de Alimentación Saludable y Ejercicio Físico en la Escuela’ que desarrolla la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales en colaboración con la Consejería de Educación, Cultura y Deporte. Así lo ha dado a conocer la consejera del ramo, María José Sánchez, durante una rueda de prensa en la que ha informado sobre las líneas de actuación del Plan Integral de Obesidad Infantil (PIOBIN) que se desarrolla en Andalucía desde 2007.
Sánchez Rubio ha recordado que la obesidad -una epidemia mundial tanto por el volumen de personas afectadas, como por las previsiones de crecimiento futuro- constituye “un problema especialmente preocupante en el caso de los niños y niñas”.
De hecho, según los últimos estudios realizados (Encuesta Andaluza de Salud de 2011), el 40% de los niños y el 36% de las niñas menores de 15 años tienen exceso de peso. Asimismo, durante el primer semestre de 2013, en los centros de atención primaria andaluces se han diagnosticado problemas de exceso de peso a un total de 37.161 niños y niñas con edades comprendidas entre 6 y 14 años. Los datos también revelan que sólo la mitad de los niños andaluces come frutas y sólo el 27% ingiere verduras diariamente. Frente al escaso consumo de frutas y verduras, más del 90% de los menores consume cuatro raciones de dulces y golosinas y el 92% toma refrescos y bebidas azucaradas cada día. Además, el 26% de la población infantil no realiza ningún ejercicio físico y el 37% pasa dos horas diarias viendo la televisión.
Además de problemas de salud –como hipertensión, diabetes, patologías osteomusculares y cardíacas, síndromes metabólicos, algunos tipos de cáncer o trastornos del sueño – la obesidad infantil conlleva también desigualdad, pues es más prevalente en los grupos socioeconómicos más desfavorecidos y en los menores con discapacidad, por lo que se trata de un problema que requiere de un “tratamiento transversal e integral con diversas herramientas”, en palabras de la titular del ramo.
Programa en la Escuela
Así, en el marco del PIOBIN, el ‘Programa de Alimentación Saludable y Ejercicio Físico en la Escuela’ tiene como objetivo favorecer una alimentación sana y equilibrada y fomentar la práctica de actividad física de los alumnos y alumnas de educación primaria.
Para el desarrollo del Programa de Alimentación Saludable en la Escuela, los centros educativos disponen de materiales y recursos didácticos y son los profesores los encargados de implementar de manera transversal, y en colaboración con profesionales sanitarios, las actividades propuestas en el currículo educativo. Además de actividades en el entorno escolar, se desarrollan actuaciones con las familias.
Concretamente, el Programa de Alimentación Saludable en la Escuela se compone de cuatro unidades didácticas en las que se tratan los alimentos como fuente de nutrientes, la pirámide de la alimentación, las ‘chuches’, y el desayuno. También cuenta con una unidad didáctica para el fomento de la actividad física. Todo este material está disponible, en formato interactivo, en la web de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales.
Los centros educativos adscritos de manera voluntaria a este programa ascienden a 1.075, de los cuales 301 lo han hecho por primera vez en el curso 2012-2013. Esto supone que cuatro de cada diez centros públicos de educación primaria han realizado las actividades incluidas en este programa.
Por provincias, el total de centros participantes en el programa se distribuyen de la siguiente manera: Almería (115), Cádiz (170), Córdoba (140), Granada (116), Huelva (60), Jaén (97), Málaga (176) y Sevilla (202), mientras que el alumnado lo hace así: Almería (19.269), Cádiz (21.246), Córdoba (16.190), Granada (15.226), Huelva (8.881), Jaén (12.922), Málaga (32.227) y Sevilla (33.709).
