Almáchar celebra el primero de septiembre la XLIV edición de la Fiesta del Ajoblanco
Posiblemente sea una de las fiestas más antiguas de la provincia, y sin duda, es una de las más populares. Nació gracias a la iniciativa de varios vecinos del pueblo con el objetivo de traer a políticos de la época al municipio para que tomaran conciencia la necesidad de conectarla por carretera a Málaga. De hecho, en 1968, fecha en la que nació la Fiesta del Ajoblanco, Málaga quedaba a 60 kilómetros. Consiguieron unirla por carretera a Moclinejo con un tramo de apenas ocho kilómetros. La distancia con la capital se redujo a la mitad.
De aquella época hay muchas cosas que se mantienen como antaño; la hospitalidad de los vecinos, sus calles serpenteantes para suavizar las pendientes y las casas encaladas y cargadas de macetas. La Fiesta del Ajoblanco es la guinda de su pasado. Se mantiene como una reivindicación de progreso y como muestra de gratitud con los visitantes.
Así, el sábado 1 de septiembre durante la tarde y noche, Almáchar se llenará de visitantes para conmemorar la Fiesta del Ajoblanco, elaborado de la forma tradicional y característica de este pueblo. Podrán degustarlo, a lo largo de un recorrido que se hace por calles engalanadas del pueblo, junto con uvas, pasas y vino moscatel. Las degustaciones son gratuitas.
También habrá dos Pandas de Verdiales, grupos de baile, un coro rociero y una velada flamenca que comenzará a las 21 horas. También habrá degustaciones de sangría y tapeo.
A las ocho tendrá lugar el pregón a cargo del Consejero de Turismo, Rafael Rodríguez. Tras él se entregarán los Premios Ajoblanco 2012. El Ajoblanco Andalucía será para la Fundación Blas Infante, por la defensa en favor de la identidad Andaluza. Ajoblanco Málaga, a la asociación ALCER de Málaga, dedicada a la lucha contra las enfermedades renales, premiado su labor por la mejora de la calidad de vida de este colectivo. Ajoblanco Axarquía será para el AMPA “La Axarquía” del I.E.S La Maroma, por la lucha en defensa del derecho de los alumnos a una educación digna y de calidad. El Ajoblanco Almáchar recaerá en la Asociación Cultural Amigos del Flamenco, por contribuir a la revitalización del flamenco y la cultura en el municipio.
