Fiesta de las Migas de Torrox
La Fiesta de las Migas de Torrox, declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, se celebra el domingo antes de Navidad. Gira en torno de un ancestral plato que preparaban los agricultores antes de irse a la faena. Juntos compartían esta receta culinaria que va acompañada de ensalada arriera – tomate, cebolla, bacalao y naranja – y de un vaso de vino del terrno.
Además de este tradicional plato se elabora un programa de actos que tiene lugar en la Plaza de la Constitución, con actuaciones de pandas de verdiales, grupos de baile folklórico o música de orquesta. La degustación es en el recinto ferial.
