La II edición de la Escuela de Pastores comienza hoy el ciclo formativo dirigido al profesorado
La II edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, que se desarrollará en Casabermeja, ha comenzado oficialmente hoy con el ciclo formativo para el profesorado, que impartirá las clases de este curso en las instalaciones del Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial de Casabermeja, y finalizará el próximo día 15 de septiembre.
La delegada provincial de Agricultura y Pesca de Málaga, Mónica Bermúdez, que ha presentado hoy el inicio de este ciclo, ha destacado que “el ganado caprino es el eje fundamental de esta segunda edición” y ha asegurado que “no podía tener otro lugar mejor para su celebración que Casabermeja, donde se encuentra la Asociación de Criadores de Cabra Malagueña, una de las razas caprinas con mayor representación y de una alta producción en la provincia de Málaga y en Andalucía”.
El ciclo formativo de la Escuela de Pastores se impartirá en tres sesiones repartidas en 20 horas y tres módulos. La primera sesión irá dirigida al proceso de enseñanza y aprendizaje en la formación de adultos y el trabajo en grupo, la segunda sesión se centrará en la comunicación y la tercera irá enfocada hacia la programación y la evaluación en proceso de enseñanza y aprendizaje en la formación de adultos, así como hacia los aspectos medioambientales.
Los monitores de este curso utilizarán todos los instrumentos y medios a su alcance para lograr el mayor aprovechamiento de esta formación para los participantes, facilitándoles su papel como tutores. Además, durante la última sesión del curso, prevista para el jueves 15, se ha preparado la intervención de dos ganaderos tutores de la anterior edición para transmitir su experiencia a los alumnos de este año y permitir un debate entre todos.
Una vez concluida la actividad formativa de tutores, se hará una selección de los formadores (ganaderos tutores) que participarán en el ‘Curso de Formación de Pastores’, que comenzará el 17 de octubre. Estos formadores serán seleccionados, según los resultados de la evaluación del curso, por el equipo coordinador con el apoyo de los expertos de las entidades colaboradoras, entre los alumnos participantes en la actividad.
Tras la baremación de las solicitudes recibidas, 29 en total, y de acuerdo con los criterios establecidos por el Comité de Selección, han sido seleccionados para participar en esta acción formativa un total de quince ganaderos (nueve de la provincia de Málaga, tres de Granada, dos de Almería y uno de Cádiz), de los cuáles doce son de caprino de leche, dos son de ovino de carne y uno de ovino de leche.
La profesionalización del sector
La Escuela de Pastores es una de las apuestas de la Junta de Andalucía, a través de las consejerías de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente, por impulsar la formación y profesionalización en la actividad ganadera y contribuir a la puesta en valor del patrimonio ganadero y los productos vinculados a la ganadería extensiva.
En esta segunda edición, la Escuela se centrará en el caprino de leche y se impartirá formación sobre las queserías de granja. Además, contempla la celebración del Primer Encuentro Nacional de Escuelas de Pastores, liderado por Andalucía, que se desarrollará del 25 al 28 de septiembre y contará con la participación de distintas Comunidades en las que se realizan iniciativas similares a la andaluza.
Este nuevo curso, que cuenta con una inversión de más de 113.000 euros, comenzará el 17 de octubre y contará con 25 plazas dirigidas a jóvenes de entre 18 y 39 años que deseen aprender el oficio de pastor. En total, se impartirán 480 horas lectivas, de las cuáles más del 50 por ciento corresponderán a clases prácticas en explotaciones ganaderas.