Más de 5.000 personas se dan cita en la XII edición del Día del Caracol
El municipio de Riogordo ha celebrado la XII edición del Día del Caracol, Fiesta de Interés Singular de la provincia de Málaga. El presidente de la Diputación, Salvador Pendón ha asistido al evento, que ha ianugurado el consejero de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, Luciano Alonso y el alcalde del municipio, Francisco José Alarcón (PSOE). A la fiesta también acudieron el vicepresidente primero de la Diputación, Jesús Mora y las diputadas Susana Radío y María Teresa Pérez, así como representantes de la Junta de Andalucía y alcaldes de la comarca.
Por su parte, el parlamentario andaluz, Daniel Pérez, ha sido el encargado de pronunciar el pregón, tras el que se entregaron los Caracoles de Oro 2011.
Salvador Pendón ha hablado de la importancia de esta fiesta de interés singular de la provincia que “cosecha gran éxito de convocatoria un año más”. Para el presidente de la Diputación el Día del Caracol se presenta como “una oportunidad única para promocionar los productos típicos de Riogordo y una ocasión especial para visitar el municipio”.
El Caracol de Oro autonómico ha recaído en Marisa Bustinduy, miembro de la mesa del Parlamento de Andalucía. El galardón, en el ámbito provincial, ha sido para Francisco Fernández España, delegado de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Málaga; y el Caracol de Oro local, lo ha recibido Eufrasio Cantero, maestro del Colegio Público Nuestra Señora de Gracia.
Durante toda la jornada se repartieron 400 kilos de caracoles en caldo, plato típico de Riogordo, así como otros productos de la zona. Esta fiesta gastronómica permitió disfrutar a vecinos y visitantes de actuaciones como la del grupo Jacaranda, de la compañía Fiesta Sur y de los coros rocieros Aire de lo nuestro y Son de Arte.
Además, los asistentes pudieron probar la receta de los caracoles en caldo, a la vez que degustar de Riogordo su aceite de oliva de la variedad verdial, productos derivados del cerdo, y dulces como las tortas de aceite o las magdalenas.
Junto a la variedad gastronómica, este pueblo es rico en paisajes. Rodeado por localidades como Periana o Comares, Riogordo se encuentra en la depresión que forma el río de la Cueva entre la sierra de Camarolos al norte y los Montes al sur. Su paisaje en general de formas suaves está poblado de cereales y olivos. Uno de los parajes naturales más bellos de los alrededores de Riogordo es el Tajo del Gómer.
