Cuarenta desempleados recuperan las artes de elaboración del vino como salida profesional
Cuarenta desempleados de los municipios de Moclinejo, Almá-char, El Borge, Iznate y Cútar han recuperado las artes de la elaboración del vino como salida profesional en el Taller de Empleo Viñas de la Axarquía en el que durante un año han conseguido elaborar más de 1.000 litros de caldos de la zona.
Este Taller de Empleo que ha desarrollado la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) se ha compuesto de dos módulos, uno de Enología y otro de Viticultura, donde el alumnado ha podido participar en la preparación del suelo, la plantación y realización de injertos, el abonado de las viñas, el riego, la poda y la recolección de las uvas para llegar a la producción de los caldos. A lo largo de los doce meses que ha durado este programa, donde la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía ha invertido 856.383 euros, el alumnado ha producido más de mil litros de vino de la variedad Moscatel naturalmente dulce, otros doscientos de Moscatel seco, Hidromiel, uvas pasas, pasas en aguardiente y también están procesando variedades de vinos tintos, que no se han podido degustar por la reciente recogida de la uva en el mes de septiembre.
Los participantes en este Taller de Empleo, que han percibido mensualmente una asignación de 150 por ciento el Salario Mínimo Profesional para que su cualificación profesional no se frenara por sus responsa-bilidades familiares, “tienen abierta la puerta a ser el relevo generacional de todas aquellas personas que han vivido de la uva en la Axarquía, una zona ligada históricamente a esta producción agrícola”, según ha indicado el delegado de Empleo, Juan Carlos Lomeña, en el transcurso de la clausura de este proyecto, en el que se hizo una cata degustación de todos los productos que se han producido a lo largo de este año.
Título de la ESO
Los Talleres de Empleo son unos programas de Formación y Empleo de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía que tienen la finalidad de enseñar un oficio a personas mayores de 25 años que estén en situación de desempleo para que puedan insertarse lo antes posible en el mercado laboral. Dentro de esa formación, se contempla también la preparación para obtener el título de Graduado en ESO, y en este sentido, cabe destacar que al inicio de este proyecto sólo el 23 por ciento del alumnado tenía esta titulación y al acabar, este índice alcanzó al 58 por ciento, además de que otro 6 por ciento aprobó dos ámbitos y el 14 por ciento superó un ámbito.
