La Cala se suma a la celebración del Día del Boquerón
Más de quinientos kilogramos de boquerones victorianos se repartirán el próximo sábado 5 de septiembre en el litoral de Rincón de la Victoria, con motivo de la celebración de la sexta edición del Día del Boquerón Victoriano, al que está previsto que asistan unas 5.000 personas.
Un total de dieciocho establecimientos distribuidos por el paseo marítimo de la localidad, así como en el núcleo de población de La Cala del Moral, repartirán degustaciones gratuitas de más de quinientos kilogramos de boquerón victoriano, de los que 425 kilogramos serán en la modalidad de fritos y 85 en vinagre, según ha informado hoy en un comunicado el Ayuntamiento.
La jornada comenzará a las 12:30 horas con el pregón, que correrá a cargo del poeta Antonio Muñoz Frías, y posteriormente se procederá a las degustaciones de boquerones en distintas versiones culinarias de la mano de los propios establecimientos de hostelería del municipio.
El concejal y portavoz del Partido Social Independiente de Rincón de la Victoria (PSIRV), Salvador Domínguez, ha resaltado “la valía” de un pregonero poeta y vecino del municipio, “comprometido en la vida cultural”.
Por su parte, Muñoz Frías ha manifestado su satisfacción por ser el pregonero y ha aseverado que lo hará “de la mejor forma” que pueda, en verso y “resaltando el producto estrella, el boquerón, y la belleza de Rincón de la Victoria”.
