Unas 7.000 personas asistirán al Día de la Morcilla de Canillas de Aceituno

Unas 7.000 personas está previsto que asistan a la vigésimo primera edición del Día de la Morcilla de Canillas de Aceituno, que tendrá lugar el próximo domingo y en la que se repartirán 300 kilos de este producto.

El alcalde de Canillas de Aceituno, José Manuel Aranda (PSOE), ha explicado hoy en rueda de prensa que además de con morcilla, se agasajará a los asistentes con 1.000 litros de cerveza y 300 de vino del terreno.

Aranda ha manifestado que esta fiesta, que se celebra en honor a la Virgen de la Cabeza, da la oportunidad de promocionar la morcilla de su municipio, que difiere de la del resto de la comarca de la Axarquía en su elaboración al estilo de la Alpujarra.

El regidor ha precisado que la morcilla de Canillas de Aceituno se prepara con un aliño en el que tiene una presencia fundamental la cebolla.

La degustación de la morcilla tendrá lugar a partir de las 14.00 horas en la plaza de la Constitución, al término de la procesión de Nuestra Señora de la Cabeza.

Aranda ha informado de que de cara a la fiesta, se habilitarán nuevas zonas de aparcamiento para evitar problemas de estacionamiento tanto a la entrada como a la salida de Canillas de Aceituno.