Agricultura y Pesca

Un equipo de científicos del centro Venta del Llano (Mengíbar, Jáen) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha demostrado en un estudio que el uso de preparados enzimáticos soluciona el problema de las «pastas difíciles» en aceitunas de cosecha temprana, logra aumentar el rendimiento industrial y mejora el contenido total de fenoles del aceite de oliva virgen extra. Este trabajo, que aporta la evidencia científica más robusta y completa obtenida hasta la fecha en el sector, ha demostrado que las preparaciones enzimáticas actúan de forma segura como verdaderos coadyuvantes tecnológicos facilitando mecánicamente la liberación del aceite sin modificar estructuralmente su identidad ni dejar huellas bioquímicas negativas, lo que puede suponer

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en funciones, Ramón Fernández-Pacheco, ha mostrado su satisfacción por la confirmación recibida por parte del Estado sobre la situación fiscal de las ayudas para compensar al sector primario andaluz afectado por las borrascas. En respuesta a una carta emitida desde Andalucía, el Gobierno central ha afirmado que estas compensaciones están exentas tanto del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) como del impuesto de sociedades. “Nos pusimos en contacto con el Ministerio de Agricultura para aclarar una situación que inquietaba a los productores, preocupados por la posibilidad de que las subvenciones gestionadas por el Gobierno andaluz no tuvieran la misma consideración que las estatales”, ha explicado. Fernández-Pacheco ha comentado

La Mancomunidad Axarquía Costa del Sol ha acogido esta mañana la presentación de la I Feria Internacional del Sector Primario de la Axarquía Costa del Sol que se celebrará del 23 al 25 de octubre de 2026. Está organizada por la Asociación Impulsa Axarquia y cuenta con el apoyo de la Mancomunidad Axarquía, Ayuntamiento de Vélez- Málaga, Diputación de Málaga, Junta de Andalucía así como de la empresa Brokaw como principal patrocinador. Responsables públicos, empresarios, empresarias, asociaciones agrarias, pesqueras, ganaderas de la provincia además de otras entidades sociales, deportivas o turísticas han acudido a la presentación del proyecto, ‘Raíces con futuro’ con el que se pretende impulsar la innovación, la conexión y el crecimiento del sector. El presidente de la

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha avanzado este miércoles el desglose de las ayudas directas al campo por 700 millones de euros tras el tren de borrascas. Unas ayudas que tal y como ha explicado el consejero se dividirán en cuatro bloques. Durante su intervención en la clausura del acto del decimoctavo Premio Simón de Rojas Clemente, Fernández-Pacheco ha detallado que el primer bloque de ayudas se destina a aquellas explotaciones que se ubican en la capa inundada y que ya ocupa 272.000 hectáreas, de las cuales 70.000 son de cultivos leñosos y 200.000 de tierra arable. “Este bloque cuenta con unos 500 millones de euros y contempla ayudas bajo reglamento de exención que