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Un estudio de la Junta aporta evidencia científica para autorizar el uso de enzimas en la extracción de AOVE

julio 17, 2026julio 20, 2026 Redacción 0 comentarios

Un equipo de científicos del centro Venta del Llano (Mengíbar, Jáen) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha demostrado en un estudio que el uso de preparados enzimáticos soluciona el problema de las «pastas difíciles» en aceitunas de cosecha temprana, logra aumentar el rendimiento industrial y mejora el contenido total de fenoles del aceite de oliva virgen extra. Este trabajo, que aporta la evidencia científica más robusta y completa obtenida hasta la fecha en el sector, ha demostrado que las preparaciones enzimáticas actúan de forma segura como verdaderos coadyuvantes tecnológicos facilitando mecánicamente la liberación del aceite sin modificar estructuralmente su identidad ni dejar huellas bioquímicas negativas, lo que puede suponer

La Junta refuerza su operativo contra incendios en la provincia con un nuevo subcentro de defensa forestal

julio 15, 2026julio 20, 2026 Redacción 0 comentarios

La delegada del Gobierno andaluz en Málaga, Patricia Navarro, ha visitado este miércoles el nuevo subcentro de defensa forestal de EMA Infoca en la localidad de Tolox, donde ha destacado el esfuerzo del Gobierno andaluz por seguir avanzando en la protección de los montes y las poblaciones frente a los incendios, especialmente en la época de alto riesgo de incendio que se inició el pasado 1 de junio y que ya ha registrado 54 actuaciones en la provincia por parte de los bomberos forestales. La nueva infraestructura, una antigua casa forestal que ha sido cedida por el Ayuntamiento de Tolox y rehabilitada por el Gobierno andaluz con una inversión superior a los 477.000 euros, que ha contado con financiación de

Comarca Política

La edil veleña Lourdes Piña se incorpora a la Junta General de Mancomunidad Axarquía Costa del Sol

julio 14, 2026julio 14, 2026 Redacción 0 comentarios

La Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía ha celebrado esta mañana el Pleno ordinario correspondiente al mes de julio, en que ha tomado posesión como nuevo vocal comarcal, Lourdes Piña, tras la renuncia de Jesús María Claros, que desde la pasada semana es diputado provincial por la Axarquía. El presidente de la institución supramunicipal, Jorge Martín, le ha dado la bienvenida en esta nueva etapa que inicia “deseándole suerte en su labor comarcal así como agradeciéndole su implicación y vocación de servicio hacia la Axarquía”. También le han dado la enhorabuena por su nueva responsabilidad comarcal, el alcalde de Vélez – Málaga, Jesús Lupiáñez así como los portavoces de los diferentes grupos políticos en la Junta General

Comarca Cultura Sociedad

Seis pandas participarán este sábado en el XXIV Festival de Verdiales de Comares

julio 14, 2026julio 14, 2026 Redacción 0 comentarios

El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; el alcalde de Comares, Miguel Ruiz y la teniente alcalde, Emiliani Jiménez han presentado esta mañana la XXIV edición del Festival de Verdiales de Comares que tendrá lugar el sábado 18 de julio a partir de las 20:00 horas. “Se trata de una de las fiestas verdialeras con más solera, por su antigüedad y por celebrarse en una de las cunas de este folclore tan malagueño declarado Bien de Interés Cultural por la Junta de Andalucía”, ha comenzado Martín recordando que “Comares tiene su propio estilo dando nombre a uno de ellos”. “Este pueblo axárquico da nombre a uno de ellos, de ahí que muchas

Comarca Cultura

La Diputación apoya en Riogordo la puesta en escena del musical ‘Aladino’, protagonizado por más de 150 escolares del CEIP Nuestra Señora de Gracia

julio 14, 2026julio 14, 2026 Redacción 0 comentarios

La Diputación de Málaga apoya en Riogordo la puesta en escena del musical ‘Aladino’, un espectáculo protagonizado por más de 150 escolares del CEIP Nuestra Señora de Gracia que se celebrará el próximo 18 de julio en el recinto de El Paso. La iniciativa combina cultura, educación, participación y solidaridad, ya que parte de la recaudación se destinará a la Asociación de Voluntarios de Oncología Infantil, AVOI. La diputada provincial Sagrario Molina ha subrayado que “desde la Diputación de Málaga seguiremos apoyando iniciativas que fomenten la cultura, la educación y la participación en nuestros municipios, porque invertir en nuestros jóvenes es invertir en el futuro de nuestra provincia”. Molina ha destacado que el musical “vuelve a demostrar el talento, la

Comarca Turismo

Mancomunidad Axarquía Costa del Sol impulsa la oferta de campings y áreas de pernocta de la comarca

julio 14, 2026julio 14, 2026 Redacción 0 comentarios

La Mancomunidad de Municipios de la Axarquía Costa del Sol va a impulsar la oferta relacionada con campings, áreas de pernocta de autocaravanas y zonas recreativas de la comarca. El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Axarquía Costa del Sol Jorge Martín, ha explicado que la Junta de Andalucía clasifica estos establecimientos en dos grupos: campings y áreas de pernocta de autocaravanas y que así han sido recogidos en la página web de información turística oficial de la comarca www.turismoaxarquiacostadelsol.com En total, en el apartado de campings y áreas de pernocta se recogen más de una veintena de espacios repartidos entre los municipios de Vélez-Málaga, Torrox, Nerja, Rincón de la Victoria, Canillas de Albaida, Periana, Alcaucín, La Viñuela,

Comarca Medio Ambiente

Salado valora la reacción de los alcaldes tras la sequía y aplaude que destinen a obras hidráulicas el 23% de la Concertación

julio 8, 2026julio 8, 2026 Redacción 0 comentarios

El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha valorado la reacción de los alcaldes de la provincia tras los últimos años de sequía y ha aplaudido que los municipios hayan solicitado destinar a actuaciones hidráulicas 9,5 millones de euros del Plan Provincial de Asistencia y Cooperación de 2027, conocido como Concertación. Esta cifra supone el 23% del plan, por encima del mínimo obligatorio del 20% reservado inicialmente para programas del ciclo integral del agua. Salado ha presentado hoy, junto a la vicepresidenta de Atención al Municipio, Francisca Carracuel, la Concertación de 2027, que estará dotada con 41,2 millones de euros y que está previsto aprobar de manera inicial en el próximo pleno de este mes de julio. El plan

Comarca Sociedad

Arranca la sexta edición de ‘Gramola’ acerca a la playa de Algarrobo a 2.500 mayores para disfrutar de una jornada de ocio saludable

julio 8, 2026julio 8, 2026 Redacción 0 comentarios

Hoy ha arrancado el programa de Gramola, una de las actividades más esperadas y demandadas en la nutrida agenda anual de los mayores de la provincia que pone punto y aparte a los talleres de Ocio y Tiempo libre para mayores de 65 años de la Diputación. Un evento que vuelve a poner en marcha la delegación de Mayores de la Diputación de Málaga por sexta vez consecutiva y que acercará a más de 2.500 mayores a la playa de Algarrobo para disfrutar de una jornada de ocio saludable completa con baños, bailes, almuerzo y diversión. Hoy martes, 7 de julio, ha sido la primera de las seis paradas, que se alargarán hasta el próximo jueves 16 de julio y

Comarca Política

Jesús María Claros y José Martín toman posesión como nuevos diputados provinciales

julio 8, 2026julio 8, 2026 Redacción 0 comentarios

La Diputación de Málaga ha celebrado hoy miércoles, 8 de julio, un Pleno extraordinario en el que han tomado posesión como nuevos diputados provinciales Jesús María Claros y José Martín, tras la renuncia de Sandra Extremera, exdiputada de Recursos Europeos y Recursos Humanos, y de Patricia Alba, exdiputada provincial en la oposición por el Partido Socialista. El presidente, Francisco Salado, ha agradecido su labor a los compañeros que comienzan una nueva etapa en la Junta de Andalucía y ha dado la bienvenida a los nuevos diputados, deseándoles a todos suerte en su labor en la institución provincial. Las renuncias de Sandra Extremera y de Patricia Alba se hicieron efectivas en el Pleno del pasado 17 de junio. Actualmente son parlamentarias

Comarca Sociedad

El Consorcio de Transportes aprueba la incorporación del municipio de Algarrobo

julio 7, 2026julio 7, 2026 Redacción 0 comentarios

El Consejo de Administración del Consorcio de Transporte Metropolitano del Área de Málaga (CTMAM) ha aprobado hoy por unanimidad de sus miembros la incorporación del municipio de Algarrobo como socio de pleno derecho. La delegada territorial de Fomento, Articulación del Territorio y Vivienda, María Rosa Morales, ha mostrado su satisfacción por la incorporación de un nuevo municipio al Consorcio, que permitirá a los vecinos de Algarrobo disfrutar de las ventajas y precios del CTMAM, y ha felicitado a la alcaldesa, Natacha Rivas, por esta integración. La alcaldesa de Algarrobo ha asistido como invitada al Consejo de Administración, celebrado en la delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Málaga. La primera ampliación del Consorcio tuvo lugar en 2024, con