La Asociación de Comerciantes de San Francisco y los alumnos de ‘La Tahona’ ofrecen una degustación de ajobacalao y canapés de Cuaresma
La degustación gratuita de ajobacalao organizada por la Asociación de Comerciantes del Entorno de San Francisco (ACESF) para este viernes contará con un atractivo más: los alumnos del Taller de Empleo “La Tahona” de Vélez Málaga ofrecerán también una degustación de canapés con productos típicos de la Cuaresma.
La concejala de Empresa y Empleo y responsable del proyecto cofinanciado con fondos FEDER Iniciativa Urbana ‘De toda la Villa’, Lourdes Piña (PP), la presidenta de la ACESF, Isabel Gutiérrez, y la secretaria del colectivo, Sierra Seoane, han presentado en rueda de prensa el evento, que se llevará a cabo a partir de las 13.30 horas en la laza de San Francisco.
Piña ha agradecido a los comerciantes su colaboración en las actividades organizadas or el Ayuntamiento de Vélez Málaga ara la promoción del ajobacalao, un plato enuinamente veleño, y ha invitado a vecinos y visitantes a disfrutar de esta xquisitez culinaria.
Seis tipos de ajobacalao y escaparates
La edil veleña ha añadido que los asistentes a la degustación podrán probar seis tipos iferentes de ajobacalao, que serán preparados por negocios de la zona de actuación el proyecto Iniciativa Urbana ‘De toda la Villa’. En concreto, ha ontinuado la edil, articipan en esta degustación ‘La Sastrería’, ‘Autoservicio Gaspar’, ‘Café Bar San rancisco’, ‘Catering Antonio’, ‘Bar achele’ y ‘Charcutería Axadi’.
La presidenta de la ACESF, Isabel Gutiérrez, ha invitado a la ciudadanía en general a articipar en esta degustación de ajobacalao y de canapés de Cuaresma, así como del rabajo de decoración de veinte escaparates que los comerciantes han evado a cabo on enseres aportados por las distintas cofradías de Semana Santa de la ciudad.
