Mañana se inaugura la I Ruta de la Tapa de Torre del Mar
El teniente alcalde de Torre del Mar, Emilio Martín (PP), y el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torre del Mar, Manuel Segovia, han presentado hoy la I edición de la Ruta de la Tapa torreña, una iniciativa en la que participarán un total de 16 establecimientos y que se inaugurará mañana.
Martín ha informado que los ciudadanos que participen y disfruten de las tapas podrán rellenar un pasaporte en cada uno de los bares y restaurantes donde disfruten de la tapa, que luego podrán entregar antes del día 8 de junio en la Oficina Municipal de Turismo de Torre del Mar o en la oficina de la ACET.
“A todos los que participen se le entregará una tarjeta Axarquíacard con 100 puntos y 1 Goodie de Cruzcampo. Además entre todos los pasaportes completados se sorteará 1 premio de 500 euros y 16 cenas de degustación para 2 personas. El sorteo tendrá lugar el 11 de junio en la sede de los comerciantes”, ha precisado el teniente alcalde de Torre del Mar, quien ha añadido que el precio de la bebida con la tapa será de 1,80 euros.
1.000 pasaportes y exquisitas tapas
Por su parte, el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torre del Mar, Manuel Segovia, ha indicado que este colectivo repartirá un total de 1.000 pasaportes entre los restauranes participantes, la Oficina de Turismo y la propia ACET.
“El objetivo de este evento es poner en valor la filosofía del tapeo, tan arraigada en nuestra tierra y que encierra un valor culinario que puede servir de enlace a la alta cocina”, ha comentado Segovia, quien ha asegurado que las personas que se animen a realizar esta ruta podrán disfrutar de diferentes tapas como ‘Medallón de lomo confitado con cebollita caramelizada al vino de Málaga’, ‘Solomillo con panceta ibérica sobre su lecho de patatas fritas’, ‘Espetito de langostinos en espárragos’, ‘Triangulito relleno de ternera con salsa mojopicón’, ‘Crepe de puntas de solomillo ibérico caramelizado’.
“Los participantes podrán puntuar las tapas del 1 al 5 en el pasaporte, lo que nos permitirá luego conocer cuál es el establecimiento ganador de esta primera ruta, que recibirá una placa conmemorativa”, ha señalado el presidente de la ACET, quien ha dado las gracias a la empresa Cruzcampo por patrocinar este evento y a la tenencia de Alcaldía de Torre del Mar por su colaboración.
