Comienzan las obras del proyecto piloto ‘Faro’ ubicado en La Viñuela
La Viñuela contará con un Centro de Observación, Exposición e Investigacion de Productos de la Comarca, del Parque Natural y de su Entorno.
La delegada de Agricultura y Pesca en Málaga, Mónica Bermúdez visitó el viernes las obras de este centro que se enmarca en el denominado proyecto ‘Faro’, programa piloto de Desarrollo Rural Sostenible de Andalucía.
La inversión se llevará a cabo en unos terrenos municipales ubicados en la calle Vélez Málaga, 22 en La Viñuela, junto al Ceder Axarquía. El edificio tendrá 300 metros cuadrados repartidos en dos plantas equipado con oficinas y sala de exposición. El coste del proyecto es de 542.000 euros y contará para su gestión con el equipo humano del Centro de Desarrollo Rural de la Axarquía. Dicho centro se prevé que esté terminado para finales de este año.
El proyecto pretende crear un punto de referencia en la comarca sobre información de sus productos agrarios y de la agroindustria para que sirva de observatorio permanente de los productos de la zona.
Así, el centro ofrecerá información de productos de la zona, con especial incidencia en las producciones que se dan en el entorno del Parque Natural; información sobre características, zonas de producción, cualidades, calidades, épocas de producción, recolección, comercialización, o estadísticas. Para ello se creará una base de datos dinámica sobre el sector agrario y sus producciones y contará con información actualizada sobre el sector a nivel local, de Andalucía y nacional
Además, este observatorio del mercado ofrecerá información online sobre producciones del año, precios, calidades, y dará información a consumidores, productores y comercializadores mediante una base de datos actualizada.
Entre los objetivos que persigue este proyecto está favorecer un conocimiento de productos y de mercados locales así como su posicionamiento en mercados así como facilitar información sobre la producción ecológica, integrada, marca Parque Natural o denominaciones de origen. También se buscará la integración de estas producciones en el entorno.
La intención del Ceder es que se convierta en un centro de dinamización hacia la calidad y la incorporación de sistemas de nuevos productos y la investigación. También generará conocimiento general de la comarca y de sus productos, con especial incidencia en sus recursos naturales, sus especificidades así como la promoción en general de la Axarquía.
