Dimobe organiza por segundo año Saprovín Axarquía con más de 20 bodegas
El próximo mes de marzo tendrá lugar la segunda edición de Saprovín Axarquía, un evento enológico organizado por la distribuidora de vinos Dimobe y la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués en Valleniza con el fin de que sus clientes y amigos caten, disfruten, aprendan, compartan y vivan el mundo del vino de primera mano en un ambiente agradable y profesional.
Saprovín Axarquía (Salón de los Profesionales del Vino) es un salón estrictamente profesional al que asistirán para presentar y compartir sus productos un total de 26 bodegas de toda la geografía española y cuyos enólogos, propietarios o directores comerciales, hablarán sobre sus vinos.
Saprovín se celebrará los días 19 y 20 de Marzo en horario de tarde, de 17.00 a 21.00 horas, en la Escuela de Hostelería y Turismo Castillo del Marqués, en Valleniza (Vélez Málaga).
En esta ocasión lo visitan bodegas tan importantes como Viñedos del Quórum (D.O. Jumilla), Tamaral y Finca Torremilanos (D.O. Ribera del Duero), Martínez Lacuesta y Usoa de Bagordi (D.O.C. Rioja), Bodegas Coto Redondo (D.O. Rías Baixas) Selección de vinos de Fondón (V.T. Laujar – Alpujarra), Tandem (D.O. Navarra), Clos Gebrat (D.O. Priorat), Rueda Pérez (D.O. Rueda), la marca Wines con sus Vinos Divertidos, Bodega A. Muñoz Cabrea (D.O. Málaga y Sierras de Málaga) y el grupo Scotland,s Premium Malts de Maxxium.
Durante estas dos tardes se han previsto las siguientes actividades:
Lunes 19 de marzo
17.00 Apertura del Salón
17.30 Cata Formativa de blancos monovarietales
17.30 Master Class Scotland´s premium Malts
19.00 Comienzo del 2º Concurso de cata de vinos por parejas
19.00 Cata formativa de tintos monovarietales
20.45 Entrega de premios y clausura
Martes 20 de Marzo
17.00 Apertura del Salón
17.30 Cata formativa Vinos dulces de Málaga
18.30 Cata formativa de introducción al Vermout
19.30 Cata formativa vinos rosados Pink Power
20.45 Entrega de premios y clausura
Además, el visitante podrá participar activamente en el “Segundo concurso de cata por parejas” que se celebrará en la jornada del lunes, y estará abierta la participación en el concurso “Vermut Reserva, 1001 propuestas Martínez Lacuesta”, donde los participantes podrán mandar su estilo de preparar y presentar un Vermut así como su maridaje ideal.
Todas estas catas, master class, ponencias y actividades estarán dirigidas y coordinadas por reputados profesionales de la provincia ligados a la hostelería malagueña.
Saprovín cuenta este año con la colaboración de algunas empresas malagueñas, entre ellas Málaga se come, agencia especializada en gastromarketing, organización de eventos gastronómicos y enológicos y contenidos especializados en el sector agroalimentario.
