LA Asociación Malagueña de Apicultores promocionará la miel en Agrogant
La Asociación asistirá otro año más a la feria agroganadera y de la alimentación del centro de Andalucía, organizada por el Ayuntamiento de Antequera, y declarada Fiesta de Interés Turística de Andalucía por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte.
Agrogant que se celebra en el recinto ferial Parque del Norte, de 10.00 de la mañana a 22.00 horas desde el viernes hasta el domingo es un lugar donde lleva participando varios años la Asociación Malagueña de Apicultores con un stand de Mieles de Málaga y donde seguirá participando en las próximas ediciones, dada la importancia que esta feria tiene entre otros, para el sector agroalimentario.
En el stand como es habitual, se realizará promoción y desgustación de las mieles de Málaga, y se podrá obtener el catalogo de mieles editado por la Asociación Malagueña de Apicultores. El catálogo se presenta como una herramienta a través de la cual informar a los clientes reales y potenciales sobre estos productos, con el fin de promover su venta y potenciar la comercialización al ponerlos a disposición del consumidor, de la distribución y de la restauración. Con ello, esta publicación refleja el alto nivel de calidad con que cuentan los productos de las colmenas, que estando asentadas en el medio rural aportan desarrollo, empleo y riqueza al territorio.
En dicho catálogo se describen las principales mieles de calidad producidas en la provincia, sus usos, sus características y su composición. Además para cada tipo de miel incluye una receta de cocina, concretamente las mieles descritas son las de aguacate, azahar, bosque, castaño, eucalipto, milflores, romero y tomillo. Los datos de sus características fisico-químicas son el resultado de los análisis que ha realizado la Asociación Malagueña de Apicultores a lo largo de varios años, y que han servido para la realización del estudio utilizado para solicitar una marca de garantía “Miel de Málaga” y que posteriormente esto dará a la consecución de la Denominación de Origen; esta catalogación beneficiará a los productores malagueños, que con éste distintivo de calidad sus producciones tendrán un valor añadido, que lo revalorice y diferencie para poder competir con los actuales bajos precios de mercado derivados de las importaciones de mieles de países terceros, que entran en la Unión Europea a un precio inferior a los costes de producción nacionales.
Por otro lado, el próximo día 5 de Junio, Día Mundial del Medio Ambiente, a las 12.00 de la mañana en el Museo de la Miel de Málaga, situado en Colmenar (www.museodelamiel.com) se realizará una degustación de mieles, donde se podrá saborear una muestra de la variedad de mieles que se producen en la provincia de Málaga, concretamente aguacate, azahar, bosque, castaño, eucalipto, milflores, romero y tomillo.
